タナゴとカラスガイ Tokuzeのメダカ飼育日記 屋外でメダカを飼おう
++ 50 ++ イガイ ムール貝 145901-ムール貝 イガイ カラス貝
ムール貝という言葉は、海洋生物である イガイ科 （Mytilidae）の二枚貝を指すことが多い。 ムール貝の多くは、潮間帯の露出した海岸に生息し、強固な基質にヒゲのような 足糸 で付着している 。ムラサキイガイ学名：Mytilus galloprovincialis Lamarck,1819の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。大正時代に国内に入ってきた移入種。はじめは「Mytilus edulis（ヨーロッパイガイ）」と混同されていたが、フランス西岸から地中Mytilus Linnaeus, 1798 イガイ属 (イガイぞく、 Mytilus) は イガイ科 に属する 二枚貝 の 属 の一つ。 イガイ やいわゆる ムール貝 が属し、多くの種が食用に供される。
ムール貝は生だとめちゃえぐい 野食ハンマープライス
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